27 nov. 2014

Carrot Cupcake recipe

Recipe in english in Steller ;)


Esta es una receta muy deliciosa que tiene TODO! Color y textura muy agradable :)
Que lo disfruten! 

Ingredientes:

2 tazas de harina 0000
1chta. de Canela 
1 chta. de Polvo de hornear
1chta. de Bicarbonato de Sodio
1/2 chta de Sal
1 y 1/2 tazas de nueces ( yo lo hice esta vez sin nueces ) 
4 huevos grandes 
1 y 1/2 tazas de azucar 
300ml de aceite de girasol 
3 tazas de zanahoria rayada

Tamizar todos los ingredientes secos en un bowl aparte.
Batir los huevos con el azucar hasta que queden pálidos y agregar de a poco el aceite.
Agregar la zanahoria rayada a la preparación anterior.

Mix all!!! 

A mi me gusta agregar un poco de miel a la preparación para que sea un poco más húmedo.

Colocar la preparacion en los pirotines y al horno 180 °C por 20 a 25 minutos. 

Una vez listos, dejar enfriar para decorar como más te guste! 
Esta vez hice una cream cheese icing de color verde. 


Luego jugué con algunos filtros en las fotos! ¿Cual te gusta más? 

Gracias por leer!

Agus 

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